Sastojci:
za tjesto vam je potrebno:
250g maslaca
100g šećera
jedno jaje
jedno žumance
100ml pekmeza od jabuka
400g brašna
jedan prašak za pecivo
Zaljev:
200ml pekmeza od jabuka
500g šećera
700ml vode
Maslac i šećer umutite pjenasto i dodajte jaje i žumance, a onda pekmez od jabuka pa sve opet dobro umutite.Dodajite brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Od toga će te dobiti malo čvršću masu, od nje oblikujte i praviti hurmašice
Rernu zagrijati na 200C stepeni i prvih deset minuta pecite na toj temperaturi, a onda smanjiti na 150C stepeni i pecite još pola sata.
Zaljev kuhajte oko deset minuta a onda mlakim zalijte hurmašice.
club.7